biscuiti de casa

Acum o reteta de biscuiti de casa.

Ingrediente

125 g unt,
125 g zahar,
1 ou,
250g faina,
pulpa de portocala

Mod de preparare

1. Untul se taie cubulete mici.
2. Apoi se amesteca impreuna cu zaharul pana se topeste.
3. NU RECOMAND zahar tos.
4. Se adauga oul batut si se amesteca pana se omogenizeaza. se adauga faina treptat.
5 Dupa ce se obtine un aluat omogen.
6. Se adauga pulpa de portocala si se amesteca.
7. Se lasa la loc racoros 3 ore.
8 Se intinde o foaie din care se decupeaza biscuitii. se folosesc formediferite
9. Se presara pe deasupra bucati de portocala care le-a fost eliminata in prealabil membrana
10. Se aseaza pe tava
11. Se introduc la cuptor, care in prealabil a fost incins(10 min la 250 grade) pentru cuptorul electric, recomand o temperatura de 210 grade.

in functie de preferinte se poate sarii peste 6, si sau 9

~ by viclz on January 10, 2009.